Par Anne-Marie Bien
Diététicienne-Nutritionniste et conseillère en fleurs de Bach
Très utile pour fabriquer un laxatif maison naturel, cette petite graine comporte beaucoup d’atouts :
Ses intérêts :
- Apport de bons lipides : oméga 3 indispensables à l’intégrité des parois de toutes les cellules de notre corps donc intervenant précieux pour l’immunité, l’équilibre du système nerveux, notre santé mentale, notre digestion et assimilation des nutriments …
Un bon rapport oméga 3/oméga 6 en fait un bon protecteur cardio vasculaire.
- Apport de fibres solubleshypocholestérolémiantes et laxatives douces *
- Apport de protéines végétales fer et séléniumintéressants pour les végétariens à condition de consommer 1 cuillère à soupe en même temps qu’un apport en vitamine C (fruits, crudités) pour une meilleure assimilation du fer.
Mode d’emploi : mixer les graines (le moulin à café est le plus efficace) et consommer 1 cuillère à soupe par jour (dans un yaourt ou une compote ou encore parsemé sur un plat
(Intestins fragiles préférer 1 cuillère à café).
- Effet laxatif doux :
La constipation souvent problématique peut être régulée par cette petite graine magique.
Cependant il y a des précautions à prendre, tout dépend de notre état intestinal.
Contre indications : (à cause des fibres) enfants, divertuculite, stomie.
Les personnes atteintes de diverticules ne doivent pas les consommer entières ni mixées mais sous forme de jus (recette ci dessous)
Les personnes aux intestins irritables doivent limiter à 1 cuillère à café sous forme mixée.
Pour les autres, 1 cuillère à soupe est le bon dosage.
RECETTE de laxatif doux :
Plonger 20 g de graines de lin dans 1 l d’eau bouillante et laisser macérer toute la nuit. Filtrer et boire trois à quatre tasses par jour (ne pas avaler les graines : risque d’occlusion intestinale
Anne-Marie Bien
Diététicienne-Nutritionniste & conseillère en fleurs de Bach